世界品牌
賴湯圓簡介
賴湯圓湯圓品牌于1980-08-30在四川成立，賴湯圓品牌隸屬于四川省成都市飲食公司，公司法人是：胡家鳳，四川省成都市飲食公司聯(lián)系電話：02886941090，公司主營業(yè)務：。
四川，物華天寶，人杰地靈。名滿天下的川菜，便發(fā)祥于四川這片沃土。食之于四川，又當首推歷史名城成都。有著3000余年悠久歷史的“美食之都”成都，遍布其大街小巷的名店、名食、名吃。則匯集了川菜的精粹。“美酒成都堪送老”；“萬里橋邊多酒家”；“珍盤憶少城”（“少城”和“錦城”、“芙蓉城”一樣，均乃成都之別稱），從唐代的李白、杜甫、李商隱、張籍、宋代的蘇東坡、陸游等詩人的詩句中都可以看出，早在唐宋時代，成都的美食佳肴已是膾炙人口，聞名遐邇了。
川菜是中國“四大菜系”之一，是巴蜀文化的重要組成部分之一。從商周時期開始，在漫長的歷史進程中，川菜經(jīng)過了由簡到繁，由粗到精，味別多樣的演變，到今已成為馳名中外的著名菜系，享有“食在中國，味在四川”的美稱。川菜味型之多、調(diào)制之妙、菜式之繁，堪稱中外菜肴之首?！耙徊艘桓瘛俨税傥丁?，是中外食客對川菜特點的高度概括。
以“中國西部餐飲業(yè)首強企業(yè)”、“四川省最大規(guī)模最佳效益餐飲企業(yè)”、四川省成都市飲食（集團）公司旗下的“龍抄手”、“陳麻婆豆腐”等為代表的50余家“中華老字號”名店，林林總總，散落在成都的大街小巷；近百家加盟店，遍布四海五洲。百年老店，英姿勃發(fā)；終日顧客盈門，車水馬龍。我公司共擁有23個“中華老字號”餐飲品牌。其中“龍抄手”、“陳麻婆豆腐”等多個品牌，榮登2006年“中國餐飲100強品牌榜”（中華人民共和國商務部評定），僅2005年，本公司總銷售額即今4億元；僅“龍抄手”春熙路店2005年總銷售額即超過4000萬元。
我公司是目前我國擁有“國際中餐烹飪大師”、“中國烹飪大師”、“川菜烹飪大師”人數(shù)最多、烹飪技術(shù)力量最雄厚的餐飲企業(yè)，擁有上千名川菜烹飪師；擁有高、中級經(jīng)濟師、會計師和高中級專業(yè)教師近200名。我公司擁有兩所烹飪學校、一個占地80余畝的“川菜產(chǎn)業(yè)園”、一家職業(yè)資格鑒定所和一家創(chuàng)刊于1996年、在業(yè)內(nèi)很有影響力的時尚生活雜志《川菜天地》。另外，還擁有“中國名菜”、“中國名點”共27種，并成功將“龍抄手”、“陳麻婆豆腐”、“賴湯圓”、“鐘水餃”、“樟茶鴨”等30余種川菜名食、風味小吃、調(diào)輔原料、速凍食品轉(zhuǎn)化為工業(yè)化生產(chǎn)、創(chuàng)建了“賴湯圓食品廠”、“樟茶鴨食品廠”、“香風味食品廠”和穩(wěn)固發(fā)展的種養(yǎng)殖基地，年產(chǎn)值達數(shù)千萬元，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外。
我公司有著50多年的輝煌創(chuàng)業(yè)史。鄧小平、江澤民、楊尚昆、李鵬、朱镕基、萬里等一大批老一輩無產(chǎn)階級革命家、黨和國家領導人以及尼克松、西哈努克等許過國外元首，都曾品嘗過我公司烹飪大師烹飪的菜品。早在上世紀80年代初，本公司便陸續(xù)派出300多名德藝雙馨的川菜廚師，遠赴美國、日本、澳大利亞、圭亞那、泰國等國傳播川菜文化和烹飪技藝；近年來先后向北京釣魚臺、人民大會堂和北京的長城飯店以及上海、天津、成都、杭州、廣州、深圳、哈爾濱、?？诘瘸鞘械奈逍羌壣嫱怙埖昱沙稣状ú藦N師隊伍，碩果累累，傳為佳話。
為保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的精髓，弘揚源遠流長的川菜文化，現(xiàn)根據(jù)中華人民共和國國務院令第485號《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》和《中國人民共和國商務部2007年第15號令》的要求，我公司已于2007年11月通過了中國人民共和國商務部《商業(yè)特許經(jīng)營管理系統(tǒng)》登記備案（登錄號為：5101000002）。我公司從而成為唯一有權(quán)在全國范圍內(nèi)開展龍抄手、鐘水餃、陳麻婆豆腐、賴湯圓、榮樂園、夫妻肺片、盤飧市、成都小吃城、市美軒、竟成園、帶江草堂（鄒鰱魚）、粵香村、耗子洞鴨店、竹林小餐、珍珠圓子、利賓宴、芙蓉餐廳、譚豆花、少城小餐、師友面、耀華餐廳、郭湯圓、成都餐廳共23個“中華老字號”餐飲特許經(jīng)營業(yè)務的企業(yè)。我公司面向全國和國外開展“中華老字號”餐飲品牌特許經(jīng)營業(yè)務的消息發(fā)布后，在國內(nèi)外和業(yè)內(nèi)立即引起強烈反響，來電垂詢和來成都造訪的各地投資商絡繹不絕。
百年悠久歷史的深沉積淀，形成獨一無二、有口皆碑的知名度?！爸腥A老字號”的唯一性和不可替代性，是特許經(jīng)營店成功的先機，成熟的廚師培訓機制和科學的管理體系是特許經(jīng)營店成功的保障。機不可失，失不再來。摯誠歡迎我國各地和外國有投資川菜和成都小吃產(chǎn)業(yè)意向的朋友光臨本公司！賴湯圓
賴湯圓迄今已有百年歷史。老板賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓，他制作的湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯，吃時不粘筷、不粘牙、不膩口，滋潤香甜，爽滑軟糯，成為成都最負盛名的小吃。現(xiàn)在的賴湯圓，保持了老字號名優(yōu)小吃的質(zhì)量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養(yǎng)豐富。
賴湯圓創(chuàng)始于1894年，創(chuàng)制人原是四川資陽東峰鎮(zhèn)人，名叫賴元鑫。由于父病母亡，賴元鑫跟著堂兄來到成都一家飲食店當學徒，后來得罪了老板，被辭退。由于生活無著，賴元鑫才找堂兄借了幾塊大洋，擔起擔子賣起湯圓來。偌大個成都，賣湯圓的如此眾多，要想站住腳根，非有過人之處不行。因此，他暗訂了三條規(guī)矩：一是利看薄點；二是服務好點；三是質(zhì)量高點。他起早貪黑，粉子麻得細，心子糖油重，賣完早堂，趕夜宵，苦心經(jīng)營。直至30年代才在總府街口買了間鋪面，坐店經(jīng)營，取名賴湯圓。他的湯圓選料精、做工細、質(zhì)優(yōu)價廉、細膩柔和、皮薄餡豐、軟糯香甜。有煮時不渾湯，吃時三不粘（不粘筷、不粘碗、不粘牙）的特點。而且通過一段時間，品種不斷擴大。從開始的黑芝麻、洗沙心，逐漸增加了玫瑰、冰桔、棗泥、桂花、櫻桃等十多個品種。各種餡心的湯圓又形狀不同，有圓的、橢圓的、錐形的、枕頭形的。上桌時，一碗四個，四種餡心，四種形狀，小巧玲瓏，稱為雞油四味湯圓。吃時配以白糖、芝麻醬蘸食，更是風味別具。一時顧客都慕名而來，于是賴湯圓集腋成裘，賺了一大筆錢。錢多了，名氣也大了起來。特別是在成都的資陽同鄉(xiāng)會里，這個一字不識的文盲，卻成了舉足輕重的人物。1939年，家鄉(xiāng)要籌建一所中學，邀請賴元鑫回鄉(xiāng)觀光，賴深知不識字的苦處，為了報效桑梓，捐贈了150擔（約合2.5萬多公斤）谷子，作儲彥中學的辦學經(jīng)費。直到1950年，賴元鑫對這所時有捐助?，F(xiàn)今的三元寺中學，前身即是儲彥中學。賴湯圓捐資辦學一事，在四川資陽曾傳為佳話。
如今賴湯圓已經(jīng)經(jīng)營了將近1個世紀，聲名遠揚，歷久不衰，它不僅湯圓生意興隆，它的湯圓心子也供不應求，年銷售量達300萬公斤。甚至賣到海外，受到外生活費游降外國人的青睞。1990年12月賴湯圓再次被成都市人民政府，命名為“成都名小吃”。
賴湯圓是湯圓行業(yè)著名的品牌，賴湯圓品牌于2020年1月被世界品牌網(wǎng)收錄于目錄下，品牌創(chuàng)辦者是：賴湯圓，賴湯圓品牌網(wǎng)站網(wǎng)址是：，世界品牌網(wǎng)綜合分析該品牌的價值和可信度、品牌創(chuàng)辦人、品牌發(fā)源地、品牌成立年份等基礎信息，為您能準確評估賴湯圓品牌價值做參考！
標簽：賴湯圓
官方信息
-
-
- 微博
-
- YouTube
-
- 微博
-
